Opskrift: Rødbedepulp kylledeller

Jeg fik for et par år siden en juicer i julegave. Hver gang jeg lavede juice synes jeg, at det var så ærgerligt, at jeg stod og smed resterne (pulpen) ud i skraldespanden. Specielt når der er tale om dyre økologiske råvarer, der ikke “fejler” noget. Jeg begyndte derfor at eksperimentere. I dag brugte jeg rødbede pulp til at lave kyllingefrikadeller, og de smager SÅ skønt. De er uden æg, mel og mælk, og så er de også laktose- og glutenfri 🙂

Opskrift: Spicy wok m. kylling

Reklame. Jeg modtog en masse skønne produkter fra Santa Maria i går. I dag biksede jeg en nem wok ret sammen, bestående af fuldkornsnudler, kylling, grøntsager og sweet chilisovs. Det blev sgu meget lækkert 🙂

De perfekte protein pandekager

Jeg laver altid pandekager med proteinpulver, da det giver en god konsistens OG smag. De her blev helt perfekte. Pandekagerne er gluten- og laktosefri. Derudover er de lavet med økologiske ingredienser på nær proteinpulveret.

Opskrift: Lasagne med squash plader

Jeg er vild med denne her lasagne.. Jeg er SÅ glad for, at jeg lavede en kæmpe portion, så jeg har kunnet spise den 4-5 gange i denne her uge (min kæreste spiser ikke sund mad, så det er bare til miiiig). Den er super simpel at lave, og helt klart et sundere alternativ til den almindelige lasagne med lasagneplader. Jeg har før prøvet at lave lasagne med mine egne lasagneplader, men denne her “variant” er altså MEGET bedre! 🙂 Det skal du bruge 500 g. hakket oksekød 2 dåser flåede tomater 1 stort løg 1 poser revet ost 4...

Opskrift: Kalorielet og sukkerfri gulerodskage

Her får I opskriften på en sukkerfri og kalorielet gulerodskage ? endda med snask på toppen! Når jeg skriver kalorielet er det fordi, den kun indeholder omkring 145 kcal. pr. 100 gram!
    Newer posts